lait et viande

Peut on melanger le lait et la viande conciamment dans la poubelle? Ou dans un plat plastique pour vider les restes?

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Le mélange du lait et de la viande est interdit dans trois cas:

- manger
- cuisson
- profit

Jeter dans une poubelle, ne faisant pas partie d'une de ces catégories, est permis.

Petite histoire...
Je travaillais comme mashgiah l'après-midi dans un hôpital à Jerusalem.
Je descend avec le Rav à la cuisine, et un employé arabe nous interpelle et demande au Rav:
"Kevod harav, il faut 2 poubelles, une halavi et une bassari !"
Nous nous regardons et lui demandons pourquoi, et il nous dit que Rabbi Z. (le mashgiah du matin) en a décidé ainsi. Nous lui disons que ce que dit Rabbi Z. est kadosh, mais nous sommes allés tout-de-suite nous renseigner.

Z. nous dit: "Venez et vous allez comprendre. Avant de mettre la vaisselle halavi dans la machine, ils la vident dans la poubelle. Ils tapent l'assiette sur le rebord pour la vider. Le bord se remplit de fromage. À midi il se passe le même processus avec le bassari, mais là l'assiette bassari s'imprègne du fromage et va être lavéeà chaudavec ce fromage. Nou !... Ai-je raison, ou bien c'est la derniere houmra !?!"