J'ai un four sans pyrolyse de viande. Je me suis trompé en y faisant cuire un plat de fromage. Ma question est sur la cachérisation des plaques.
Elles n'ont jamais eu de contact avec les aliments, d'une part parce que les aliments cuits ont toujours été dans des récipients (jamais sur la plaque directement) et d'autre part qu'elles étaient recouvertes pendant la cuisson h'alavi d'un papier alu: est-il possible de cachériser ces plaques pendant la cachérisation du four?
Merci pour votre réponse.
Si votre plaque etait vraiment bien recouverte par du papier aluminium , de facon a recouvrir entierement votre plaque , et que aucun n'aliments est retrouver sur votre plaque ,vous n'avez pas besoin de la cacheriser
Kol touv
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