Oui ceci est permis.
1/L'interdiction de 'lo tehonem' est seulement de donner gratuitement un cadeau à un Goy sans aucun interet, et non s'il s'agit d'une relation professionnelle.
2/L'interdiction de vendre un aliment non cachere concerne seulement des aliments interdits par la Torah. De plus, il est seulement interdit de les vendre et non d'en tirer profit différemment. Choulhan Aroukh, ch.117, par.1.
Donc dans votre cas c'est permis.
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