Comme vous semblez le savoir, la coutume est de manger un plat de viande.
La viande étant plus considérée aux yeux de nos contemporains, de cette façon on prouve que l'on honore Chabbat.
Ceci étant si vous n'aimez pas tellement la viande et que vous préférez largement les plats de lait, ceci est permis.
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