Techouvot.com

La réponse de qualité à vos questions

Le calendrier hebraique

Filets de poissons

Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet
goutchoul
Messages: 11
Bonjour.
J'ai appris qu'il y aurait des problèmes dans tous les filets de poissons qu'on achète en grande-surface.
Il est vrai que si on voit le poissonnier découper le poisson sur place, il n'y a pas de problème. Mais si ce n'est pas ce cas ???
Quelle est l'authenticité de cette rumeur ? De quels additifs s'agit-il ?
Merci de m'éclaircir.
Rabbin Marc Meyer
Messages: 501
Nous avons été avertis par une autorité digne de confiance que l'UE à Bruxelles autorise l'ajout de protéines (de poisson) dans les filets de poisson congelés et sans peau.
Pour les filets frais avec peau, pas de problème jusqu'à nouvel ordre.
kohelet
Messages: 208
Attention cependant, si je puis me permettre : car si " l'UE à Bruxelles autorise l'ajout de protéines (de poisson) dans les filets de poisson congelés et sans peau ", c'est une réglementation... européenne ! Les poissons provenant de pays hors-UE comme les Etats-Unis par exemple, ne sont pas soumis à cette réglementation !
Techouvot Info Cacherout
Messages: 553
Les produits provenant de pays "hors UE" etcommercialisésen Europe sont soumis à la règlementation européenne. Il faut donc faire attention, car ces filets de poissonsprotéinéspeuvent donc désormais être vendus en France, quelle que soit leur provenance.

Cela dit, hormis le problème des protéines, peut-on acheter des filetssans peau ?

Réponse: http://www.techouvot.com/ici-vp9002.html#9002
Montrer les messages depuis:
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet
Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum