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Fritures de joels

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yoyo31
Messages: 40
Les fritures de joëls surgelées sont elles autorisées ?
Elles semblent avoir des écailles.

Merci.


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Message envoyé via AlloRav sur iPhone.
Rav Semelman
Messages: 558
Ce poisson semble avoir ecailles et nageoires.
Il s'appelle aussi Atherine.

http://christian.coudre.pagesperso-orange.fr/0305.html
Techouvot Info Cacherout
Messages: 553
Si ce sont des sachets de ce poisson surgelé présenté en filets sans peau, on évitera d'en consommer.

En effet, entre le producteur, l'importateur, le distributeur et le point de vente, il se passe des choses parfois étonnantes.
Récemment, les Services des Fraudes ont saisi des lots de filets de Tilapia qui en fait étaient en fait du filet de Panga, lequel n'est pas casher.
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