bonjour,
j ai une machine à pain que j utilise uniquement pour petrir. je ne fais pas de cuisson avec. Est il permis de pétrir dedans du halavi que je fais cuire dans un four halavi, puis attendre 48H apres nettoyage et petrir une pate parve pour faire un pain que je cuis ensuite dans un four bassari?
merci pour votre reponse
kol touv
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