Un brownies est un gâteau composé essentiellement de chocolat et de margarine.
Il y a de la farine mais très peu. Dans mon cas, il y a 1/3 de farine par rapport à la quantité de chocolat.
Dernière question:
On compare la mesure de farine par rapport à la mesure de l'ingrédient principal (ici le chocolat) ou par rapport à tous les autres ingrédients ( chocolat, sucre, ?ufs...) ?
H'azak pour vos sefarim, nous attendons le prochain avec impatience !
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Message envoyé via AlloRav sur iPhone.
Merci pour vos encouragements sur mes ouvrages, mais moi aussi j'attends la parution du prochain. Moi aussi je l'attends avec impatience car le sujet va interpeller grand monde B'H surtout en France, le pays de la mode et du beau. Mais il faut que je me régénère en force physique, morale et financière pour faire face à la prochaine sortie de l'ouvrage sur les lois de I'houd et sur la hachkafa de la Torah face au mélange entre femme et homme à notre époque. Les lois sont déjà finies B"H. En attendant, vous pouvez voir les halakhot de i'houd sur Espacetorah.com
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