Chaque alcool est different. Le cas du whisky ne ressemble pas à celui du kirsch, qui est different du slivovitz qui est different de la Palinka. Je ne peux pas résumer une conférence de 2 heures en quelques lignes.
En conclusion, il y a assez d'alcools de qualité avec tampons, ou autorisés, sur des listes sérieuses telles que BDP (Paris) ou KLBD (Londres).
Le site KWL essaye de rassembler tous ces avis.
http://kosherliquorlist.com