En l'absence d'une opinion rabbinique validée par une connaissance pointue des pratiques industrielles, tout produit agro-alimentaire doit être certifié cacher pour pessa'h.
Bonjour Rav
Je pense que le Rav Wolf a une connaissance précise sur le saumon fume puisquil affirme que tous les saumons fumés sont cachères et que le Rav Wolf pourrait nous dire si il y a un problème pour PESSAH ?
Encore merci et bravo pour vos réponses .
Effectivement. Même s'il n'y a pas de problème avéré, il peut toujours y avoir des surprises pour Pessa'h. C'est pourquoi tant que le produit n'est pas surveillé, il est sage de s'en abstenir pour Pessa'h. Preuve en est que certains saumons sont Kasher Lepessa'h ET Kitniott. Le quidam pourrait se demander ce qu'il y de kitnioth dans le saumon... il s'avère qu'au moment de la mise en saumure des poissons, on y mettait des graines de moutarde.
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