Qu'est ce que la Avakat 'Halav Nokhri ? Je vois souvent cette expression sur des produits cachers, qui sont réservés aux personnes consommant cette "poudre de lait non-juive". Peut-on consommer ces produits, et si non pourquoi ?
La Rabanout Harachit LeIsraël dans ses débuts a adopté des Takanottes, c'est-à-dire des normes de Cacherout. Elle a suivi l'avis du Hatam Sofer pour interdire le lait non surveillé, par contre elle a admis l'avis du Grand Rabbin de Jerusalem Rav Hirsh Pessah Frank z"l comme quoi la poudre de lait s'apparente au beurre, et non au lait, et pour cela ne fait pas partie de la Guezera. Le Hazon Ish s'est opposé à cet avis en considérant le lait séché dans une tour comme du lait.
C'est pourquoi, bien qu'autorisé aux importateurs, elle doit tout-de-même être mentionnée, par souci de transparance.
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