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Ferments lactiques

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bnabet
Messages: 1
Bonjour,

Les ferments lactiques sont ils halavi ou pareve ?

Merci d'avance,
Rav Semelman
Messages: 558
Il faut prendre des ferments lactiques surveillés.

L'organisation de kashrut indiquera s'ils sont parvé, ou généralement halavi, halav israel ou bien halav stam.
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