Pour toutes les questions de ce type, questions de kashrout précises et non théoriques, qui nécessitent une "connaissance du terrain", je me permets de vous conseiller de visiter ce site:
http://www.lesbonsplanscachers.fr/
et d'y poser vos questions.
Je suis incapable de vous répondre, c'est plutôt du domaine de rav Wolff et s'il ne vous répond pas sur Techouvot, vous pouvez encore espérer qu'il vous réponde sur le site en question.
