Je viens d'avoir une personne qui me demande si l'huile de palme est autorisée.De plus celle ci ce trouve sur un paquet de pain de mie qui ne contient mise a part cela aucun ingredient interdit.
1) qu'est ce l'huile de palme comment est faite son extraction et son transport et est ce regle mondiale?
2) Pourquoi un pain de mie ne serrai pas autorisé si l'huile de palme l'est.
3)Quelle difference entre l'huile de palme et l'huile de palme utilisées dans les gateaux cachers.
J’ai déjà répondu à la question concernant l’huile de palme : Etant donné que sa température de fusion est supérieure à la température ambiante, il faut calorifuger les cales de transport. Voilà pourquoi l’huile de palme doit être tracée depuis son origine.
En ce qui concerne le pain de mie, il peut contenir du lactoserum ou du lactose ou des améliorants interdits.
J'ai trouvé un pain de mie qui ne contient ni lacose ou lactosérum mais que l'huile de palme a part s'abstenir comment savoir si on peut se l'autoriser??.
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