Etant donné que le steack tartare est un plat national en France (cru), peut on considerer qu'en France la viande a le statut de "neekhal hay" au regard des lois de bishoul akoum ?
Si c’est un usage répandu, bien sûr ! Mais j’ai entendu dire que l’on a l’habitude d’y mettre beaucoup de poivre, de sorte que cela s’appellerait néékhal ‘al yedei had‘haq, et serait interdit au titre de bichoul ‘akoum.
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