Aucune ! Selon le Midrach (Chemoth rabba 25, 3), la manne prenait le goût de l’aliment qu’ils auraient voulu déguster. Aussi risquaient-ils de changer d’avis entre le moment où ils la prenaient et celui-ci où ils la mangeaient.
Le Midrach nous apprend en outre qu’elle avait le goût du pain pour les jeunes gens, celui du miel pour les vieillards, et celui de l’huile pour les jeunes enfants. Les vieilles gens et les jeunes enfants ont en effet du mal à mâcher du pain (interprétation tirée du verset: « … son goût était comme le goût d’une pâtisserie à l’huile » [Bamidbar 11, 8]).
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