C'est assez difficile de fixer un "temps" de Efsek.
Si vous êtes attablés entre amis en discutant et une demie heure passe entre deux gorgées, vous ne refaites pas la bra'ha.
Mais si vous buvez puis passez à autre chose et vous voulez boire de nouveau au bout d'une demie heure, il faudra refaire la bra'ha.
C'est le concept du Esséa'h Adaat qui ne peut pas se définir en minutes.
Voyez ce lien:
http://www.techouvot.com/berahot_esseah_adaat-vt13409.html?highlight=