Deux précisions:
1) L'idée de la boisson nationale ne doit pas être comprise comme boisson à partir d'un fruit national/local.
2) Lorsque l'on parle de boisson nationale - 'hemar medina - il s'agit en fait d'une boisson "locale".
Dans un même pays on peut encore distinguer deux régions si cela porte à conséquence au niveau des habitudes.
Voyez mon message daté du 2 décembre 2011 sur ce post:
http://techouvot.com/kidoush_du_chabbat_sur_de_la_biere-vt13171.html