Oui, c'est possible.
Il n'y a aucun problème halakhique à prier pour un non-juif ou le bénir à la synagogue.
Voyez ce que j'ai écrit à ce sujet à plusieurs reprises sur ce site.
Par exemple ici:
http://www.techouvot.com/lobligation_detudier_la_thora_et_priere_pour_nonjuif-vt13753.html?highlight=
et là:
http://www.techouvot.com/kadich_et_refoua_shelema_pour_goy-vt12931.html?highlight=
Pour ce qui est de la formulation, c'est à votre rabbin d'en décider, sauf si vous ne parliez que d'une prière/bénédiction personnelle, dans ce cas, vous pouvez choisir les mots qui vous plaisent pour parler à D.ieu.