Bonjour,
Je souhaite savoir si les galettes de riz vendues dans le commerce (ingrédients : farine de riz, tapioca, eau) sont autorisées? En effet, le site du consistoire n'en parle pas.
merci de votre réponse.
Uniquement une marque dûement autorisée par un Hersher (certificat rabbinique).
Car même si ce produit ne semble pas interdit (riz, tapioca, eau), il convient d'éviter la consommation d'un tel aliment non-surveillé, du fait qu'on ne sait pas ce que le fabricant produit en parallèle sur ces mêmes installations. De plus, cette spécialité "exotique" cuite est hautement susceptible de côtoyer viandes et crustacés sur son site de fabrication.
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