Cela est faisable le chabath matin. Pour le vendredi soir, il faudrait déterminer si le goût du vin reste dominant. Je vous rappelle que les juifs séfarades sont particulièrement regardants quant à cette question.
De toute manière, et nonobstant l'aspect oneg chabath, le vin reste en tous cas et en tous lieux le hidour mitsva (la manière la plus attentive, respectueuse, d'accomplir la mitsva)
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