Bonjour
Voilà pour le saint-pierre:
http://www.techouvot.com/poisson_stpierre-vt3704.html?highlight=pierre
Pour le reste, sachez qu'un plat et un repas ne sont pas automatiquement Kashers (autorisés à la consommation) quand bien-même un ou plusieurs de ses composants le seraient. Il y a bien d'autres conditions requises avant d'en arriver là.