bonjour
Rav Wolff chlita a une fois dit dans un cours au nom de Rav Moché Feinstein zatsal que le lactoserum est permis car il est considéré comme un détritus. ceci étant, certains danettes ont été supprimés de la liste du beth din de paris car contenant du lactosérum et q'on sait que le beth din est rigoureux sur ce point de ne permettre ce dernier qu'à des nourrissons, donc la question est de savoir avec tous ces éléments comment se comporter et permettre ces danettes cremes desserts ?
Rav Wolff שליט"א a clairement énoncé le psak de Rav Moshé Feinstein זצ"ל portant sur le lactosérum. Comme c'est le cas pour d'autres aliments ou ingrédients, certaines kehilot permettent, d'autres s'abstiennent.
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