Je pense qu’il est indispensable que vous rencontriez un cho‘hèt qui vous aidera, et surtout qui saura vous tester pour savoir si vous avez vraiment la vocation d’exercer cette activité, car ce n’est pas un métier facile.
Je vous conseille de vous mettre en contact avec le Rabbinat de Strasbourg qui vous donnera les coordonnées de ses cho‘hatim.
Kol touv !
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