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la farine patissière "type 45" est cachère ?

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Yossef06
Messages: 10
Chalom, je voudrais savoir si la farine patissière "type 45" est cachère ou pas ?
Merci bien
Kol Touv
Rav Poultorak
Messages: 43
Aucun problème, au même titre que la Type 55.

Attention toutefois aux farines additivées (émulsifiants, arômes, améliorants, etc.) telles que les farines pour Pâtes-à-Pizza, ou les "pré-mix".
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