Techouvot.com

La réponse de qualité à vos questions

Mélange ustensile

Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet
Laurealice
Messages: 3
Bonjour,

Par inadvertance un ustensile bassari (en plastique et non utilisé depuis plus de 24h) a été utilisé Dans la préparation d'une omelette halavi.

Ai je droit de manger l'omelette ?
Que dois je faire de l'ustensile - est il recasherisable ?

Merci!
Rav Binyamin Wattenberg
Messages: 6640
L'ustensile Bassari en question (je suppose que c'est un bol, pas un couteau), puisqu'il n'a été utilisé qu'au moment de la préparation de l'omelette, voulez-vous dire qu'il n'a pas été en contact A CHAUD avec le fromage?

Si c'est le cas (=si cet ustensile n'a été en contact avec le 'Halavi qu'à froid, c-à-d à une température inférieure à 42°C), il suffira de bien le nettoyer.
Laurealice
Messages: 3
Merci pour votre reponse.
Le fromage était chaud Dans l'omelette, mais je ne pense pas que ça ait atteint 45ºC.

Merci beaucoup
Rav Binyamin Wattenberg
Messages: 6640
Ah? vous parliez donc plutôt d'une assiette?
Il ne s'agissait donc pas d'un ustensile n'ayant servi QUE lors de la préparation ?

Anyway, si c'était seulement "tiède" (et à aucun moment à chaud), il suffira de nettoyer.
Laurealice
Messages: 3
Non pas une assiette
Une cuillere en plastique utilisee pour melanger le fromage et les oeufs dans la poele
Merci de vos reponses!!
Rav Binyamin Wattenberg
Messages: 6640
Bien, si vous savez que ça n'avait pas encore atteint 42°C, alors c'est bon comme on a dit.
Montrer les messages depuis:
Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum