Bonjour
En matière de cacherout, le "principe de précaution" suffit-il pour interdire un produit à la consommation à cause de "Vénishmartem et Nafshotéh'ém..."?
Qu'en sera-t-il alors pour des produits douteux tels que les OGM ?
La dangerosité des cultures sous OGM n'est à ce jour pas encore démontrée. Ce ne sont que des suppositions à très long terme. Et si l'Etat français en autorise la culture et l'exploitation, les récoltes de produits génétiquements modifiés sont toujours interdits de commercialisation en France. Donc peu de chance d'en trouver dans votre assiette, sauf peut-être dans des proportions microscopiques et négligeables dans les viandes et volailles, puisqu'il est légal de vendre des aliments OGM pour bestiaux.
Mais rappellons que pour l'instant et depuis des lustres, ce sont des pesticides (qu'à terme l'OGM remplacera) qui sont utilisés dans les champs. Que choisissez-vous ?...
Dans les années 70, certains prétendaient peut-être à juste-titre que nous étions tous nerveux et irritables du fait qu'on ne mangeait pratiquement plus de fruits & légumes crus ou frais, mais des conserves et encore des conserves, cuites, pasteurisées, aseptisées, et donc débarrassées de leurs substances nutritives.
Les conserves (avec Hersher) seraient-elles pour autant antinomiques à la Cacherout ?
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