hncach a écrit:
Quid justement des salades de fruits en conserve dans lesquelles on retrouve -entre autres- des raisins
Les raisins entiers ne posent pas de problème. Le problème commence à partir du moment où le jus est
extraitdu raisin, que ce soit au moyen d'un pressoir
[gat],d'une centrifugeuse, ou même d'un simple filtre ou d'une grille de séparation, ou par tout autre moyen d'extraction.
hncach a écrit:
Il me semblait que dés le moment ou le fruit "raisin" était présent, il n'y avait pas de probléme sur son jus."
La présence de raisin entier n'enlève pas
l'interdictiondu jus, ni du vin.
