Bonjour.
Je voudrais savoir si le nouveau Coca-Cola Blak est 'halavi (lait) comme aux Etats-Unis ?
Ci-joint la réference de OU des Etats-Unis:
"The Coca-Cola Company has introduced a new beverage, Coca-Cola Blak. This product contains a dairy ingredient. According to the Coca-Cola Company, this ingredient does not contain proteins from milk which make it allergenic to some people. Coca-Cola Blak is produced under the supervision of the Orthodox Union and is kosher-dairy when bearing the OU-D symbol."
Ils précisent qu'il est 'halavi lorsqu'il y a le symbole OU-D.
Qu'en est-il pour nous, en France ?
Merci de votre reponse.
Je vais me renseigner. Mais la réponse à la contradiction me paraît claire: La "Kashrut Policy" du OU est que si dans le même ustensile on fait un produit laitier auparavant, il devient OU-D (D = dairy = 'halavi/lait).
Probablement que le produit "Blak" est un produit en poudre passant dans un atomiseur "Spray Dryer" qui doit servir également pour de la poudre de lait, lactosérum ou lactose.
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