À Ouistini
Pour les Pernod, Pastis, Ricard, c'est au cas par cas, car les producteurs, les marques et les sous-produits sont nombreux.
Vous pouvez vous référer au site Kosher Liquor List :
http://kosherliquorlist.com/fr/search?controller=search&orderby=position&orderway=desc&search_query=pastis&submit_search=
puis cliquez sur "Détails" pour savoir quand c'est autorisé, ou pas.