La vente de pain ou de 'Hamets pendant Pessa'h est interdite. Il est en effet interdit de tirer profit du 'Hamets à Pessa'h.
Tout produit de la fermentation de céréales comme le blé , l'orge, le seigle, l'avoine et l'épeautre est interdit à Pessa'h à la consommation. De la même façon, posséder ou tirer profit du 'Hamets est interdit.
Si l'on ne peut faire autrement, on pourra vendre avant Pessa'h, (c'est-à-dire la veille de Pessa'h, avant l'heure d'interdiction du profit ), à un non juif, tout le 'Hamets restant en lui louant l'emplacement de ce 'Hamets.
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