Bonjour,
Nous avons fait une erreur Mercredi soir dernier.
Nous avons invité un non-juif pour un diner et lui avons servi du vin cacher (non mevushal). Il s'est resservi du vin lui-même. B'H nous ne nous sommes pas resservis après.
Le vin étant désormais non cacher, je me pose maintenant 3 questions:
1/ Qu'en est-il du verseur anti-goutte qui se trouvait sur la bouteille durant le repas?
Il s'agit d'un élément fait de caoutchouc et de plastique dur:
http://distributeurvacuvin.com/service-conservation/4624-lot-de-2-anti-gouttes.html
Est-il bon à jeter ou peut-on le nettoyer (et comment?)?
2/ Nous avons l'habitude d'utiliser une pompe à vide et un bouchon spécial (en caoutchouc et plastique) pour enlever l'air de la bouteille. Nous l'avons fait sur cette bouteille.
Le bouchon bloqueur d'air:
http://distributeurvacuvin.com/service-conservation/4625-lot-de-2-bouchons.html
La pompe à vide:
http://distributeurvacuvin.com/service-conservation/4767-pompe-a-vin-concerto-noire-4-bouchons.html
Vidéo expliquant comment cela fonctionne
https://www.youtube.com/watch?v=4doIAL9iV8k
Que doit -on faire avec la pompe à vide (qui a tel que je le comprends aspirer l'air qui se trouvait dans la bouteille de vin désormais non cacher)? La nettoyer ou la jeter?
Qu'en est-il du bouchon spécial qui est sur la bouteille depuis (donc depuis 36h au frigo à l'heure où j'écris cette question)? Est-il nettoyable ou doit on le jeter?
3/ Que doit on faire de la bouteille de vin? Peut on resservir de ce vin à cet invité ces prochains jours ou doit-on jeter le vin?
Merci d'avance pour vos lumières.
PS: je suis sépharade.
