Bonsoir à vous
1) La poudre de lait provenant de lait non-chamour est-elle considerée au même titre que du lait non-chamour ? Sinon quelle en est la conséquence pour barre de chocolat à base de poudre de lait ?
2) Comment verifier le riz, le blé et la semoule ?
3) A quand 1 seule hachgaha valable pour tous ?
1) Exact. Lait en poudre non-chamour = Lait non-chamour.
Certaines Cacheroutes autorisent, d'autres n'autorisent pas.
Attention: Les poudres-de-lait utilisées dans l'industrie sont rarement les mêmes que celles qu'on utilise à la maison ! Elles peuvent contenir des ajouts de matières-grasses d'origines diverses, des émulsifiants, du lactosérum, etc. Sur les barres chocolatées et les glaces avec Hersher [surveillance], ce problème est résolu.
2) Le riz, le blé et la semoule se vérifient manuellement à la lumière, par petites quantités, et sur une assiette blanche de préférence, afin d'y voir plus clair.
3) Toutes les surveillances sont faites pour tout-le-monde. Ensuite, chacun est libre de faire ses choix. Mais n'avoir qu'un seul et unique label universel de surveillance est une utopie, comme s'il pouvait n'y avoir qu'une seule compagnie aérienne, qu'une seule monnaie pour toute la planète, qu'un seul type de médecine, et les exemples sont nombreux.
Ainsi va la Galouth...
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