Je ne répète plus qu'il n'est pas bon de regrouper les questions, j'ai déjà offusqué un internaute avec ça, je me contente juste d'indiquer que ce que j'ai à dire sur le sujet se retrouvera par le moteur de recherche pour qui souhaite le savoir et que mes réponses seront nécessairement plus expéditives.
1) il n'y a pas d’interdit à proprement parler, seulement une "mitsva" de minimiser la consommation le vendredi, afin de garder de l'appétit pour shabbat.
Le
Shoul'han Aroukh (o"h §249, 2) parle d'éviter de prendre un "repas" (hamotsi) dès la 9ème heure zmanit [on considère 12h zmaniot égales sur la journée, de l'aube à la sortie des étoiles -cf.
Kaf Ha'haim §249, sk.18], les a'haronim indiquent qu'en hiver (où les heures zmaniot sont plus courtes), on pourra faire débuter cette abstention plus tôt encore, en fonction de son appétit (cf.
Mishna Broura §249, sk.17), quoi qu'il en soit, il est souhaitable pour celui qui le peut d'y prendre garde dès 'hatsot hayom
(Ba'h §249) et les personnes soucieuses d'accomplir tout à la perfection (Anshei maassé) s'imposent même de diminuer leur consommation depuis le matin
(Seder Hayom, erev shabbat).
Le
'Hatam Sofer mangeait le vendredi matin du pain d'épices avec un café et ne mangeait plus rien jusqu'au soir
(Minhaguei 'Hatam Sofer §IV, 4, p.19) (j'indique au passage que le
Piskei Tshouvot §249, note 11 écrit que le
'Hatam Sofer prenait un peu de soupe le vendredi midi, mais c'est contraire à ce que j'ai lu dans les
Minhaguei HS (op cit.)).
à partir de là, je détaille moins les réponses:
2) oui.
3) à la nuit: tset hakokhavim.
voir encore ici:
http://www.techouvot.com/arvit_avant_la_nuit-vt18447.html
http://www.techouvot.com/tefila_arvit-vt18386.html
http://www.techouvot.com/faire_rentrer_chabbath_avant_le_plag-vt18343.html
http://www.techouvot.com/arvit_de_chabbat_avant_le_plag-vt13690.html
4) non.