Chalom!
Si votre question est si ensuite vous pourrez encore la griller puis la cuisiner dans une casserole, veuillez consulter
http://www.techouvot.com/cacherisation_du_coeur_comment_et_du_foie-vt15471.html
Si votre question n'a aucun rapport avec cela et que vous souhaitez juste savoir s'il est permis de congeler une viande non cachérisée, ceci est autorisé mais à condition que vous sachiez qu'elle ne l'est pas.
Kol touv !
